Necrobia rufipes, il coleottero rosso “del prosciutto”

305 27 febbraio 2021

La Necrobia rufipes è detto il coleottero rosso del prosciutto.

Gli adulti sono lunghi 3,5–7,0 millimetri ed il loro colore è verde metallizzato lucido o blu verdastro. Le zampe e le antenne sono rosse.

Si nutrono delle larve infestanti di carne come la mosca Calliphora o moscerini,  mosche del formaggio e dermestidi. Attaccano anche ossa, pelle, uova, pelli, formaggio, guano, farina di ossa, pesce essicato e salato, fichi secchi e noccioli di palma.

Questo coleottero dalle zampe rosse viene combattuto in buona parte con la refrigerazione del prodotto da difendere

 

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