623* 18 febbraio 2022
Come premesso al n° 618, in questo articolo parliamo brevemente di ozono, argomento trattato durante un incontro organizzato da Copyr per professionisti del settore Disinfestazioni.
Riassumiamo al massimo.
Come agisce? quali sono le sue caratteristiche? Perché è un argomento tanto dibattuto?
Questa molecola funziona da agente ossidante rendendo gli ambienti sfavorevoli al proliferare di microrganismi patogeni, infatti trova un largo impiego nelle industrie alimentari.
La molecola di ozono (gas tossico) non può essere stoccata e pertanto deve essere creata direttamente sul luogo del trattamento il che richiede l’utilizzo di macchine tecnologicamente avanzate.
Sostanzialmente, l’ozono ha la sua efficacia, ma solo con l’utilizzo di strumenti professionali, con i dovuti protocolli, tempi di utilizzo e, ovviamente, gli accorgimenti sulla sicurezza.
Hanno partecipato:
Enzo Capizzi & Massimo Tidone – Technical Manager & Sales Manager Copyr
Carlo Salone – Rappresentante della European Ozone Trade Association
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