Disinfestazione industria alimentare

REGOLAMENTO UE 382/202. MODIFICHE SULL’IGIENE DEGLI ALIMENTI

427* 01 luglio 2021 (Riadattamento articolo by Colkim) Il 3 marzo 2021 la Commissione Europea ha emanato il regolamento (UE) 2021/382 che modifica gli allegati I e II del Regolamento (CE) n°852/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio sull’igiene dei prodotti alimentari per quanto riguarda la gestione degli allergeni alimentari, la ridistribuzione degli alimenti e […]

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Analisi sulle “Buone pratiche di Pest Control in industria alimentare”

414* 18 giugno 2021 L’appuntamento con Copyr per approfondimenti dedicati ai professionisti dell’Igiene Ambientale ha avuto titolo “Buone pratiche di Pest Control in industria alimentare”. Diversi protagonisti della filiera hanno fornito la loro visione sulla gestione degli infestanti, attività fondamentale per garantire la sicurezza alimentare a tutti i consumatori che acquistano quotidianamente prodotti alimentari, dalle

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