Marzo 2021

Il Bacillus thuringiensis, una potente arma biologica contro gli insetti

376* 11 maggio 2021 Il Bacillus thuringiensis è un batterio sporigeno presente nel terreno. È un batterio sporigeno scoperto agli inizi del ‘900 dal giapponese Ishiwata, che riuscì ad isolarlo dalle larve del baco da seta. Fu classificato nel 1911 dal tedesco Berliner, che lo isolò invece dalle larve di tignola della farina giacente in […]

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La gestione del pest control nei sistemi di certificazione delle aziende alimentari e nella nuova IFS versione 7 Food

375* 10 maggio 2021 Questo aggiornamento (organizzato da Colkim) per gli addetti ai lavori, ha avuto come tema la gestione del pest control nei sistemi di certificazione delle aziende alimentari: BRC versione 8 e nuova IFS versione 7 Food, quest’ultima entrata in vigore il 1° marzo 2021 con applicazione obbligatoria degli assessment il 1° luglio

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Il mondo dei Servizi: servono regole che smettano di alimentare la concorrenza sleale e un sistema di monitoraggio costante

374* 09 maggio 2021 Il mondo dei Servizi punti su fair competition* e accountability**: servono regole che smettano di alimentare la concorrenza sleale e un sistema di monitoraggio costante. *concorrenza leale **responsabilità, da parte degli amministratori che impiegano risorse finanziarie pubbliche, di rendicontarne l’uso sia sul piano della regolarità dei conti sia su quello dell’efficacia

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Nuovi prodotti naturali per allontanare lumache, chiocciole e rettili

372* 07 maggio 2021 Chiocciole e lumache sono grandi nemici dell’orto. Prolificano in situazioni di clima umido e non troppo soleggiato. Arrivano a danneggiare le coltivazioni: i danni peggiori sono prevalentemente alle verdure da foglia, le insalate, e delle piantine giovani. I metodi per eliminare le lumache sono diversi. Spesso si sceglie la via più

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IPM per i volatili: dai sistemi fisici alla cattura

371* 06 maggio 2021 Nell’articolo n° 194 e 278 abbiamo parlato di come nella versione 8 della BRC nel monitoraggio è da considerare infestanti anche i volatili. In altri articoli abbiamo parlato dei metodi di dissuasione e dei sistemi di allontanamento di piccioni, colombi, ecc. Tutte queste questioni sono state affrontate ed approfondite durante un

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Contradittorio colpo di spugna su un intero “livello di tutela” del diritto penale della sicurezza agroalimentare

370* 05 maggio 2021 …”alimenti in cattivo stato di conservazione, con cariche microbiche superiori ai limiti consentiti, insudiciati o invasi da parassiti”… è solo una delle parti (collegabili al mondo della disinfestazione) tratte in ballo circa l’ambigua e contraddittoria abrogazione su un intero “livello di tutela” del diritto penale della sicurezza agroalimentare. Riportiamo un’ interessantissima

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Lampade virucide presso l’Ospedale di Santorso

368* 03 maggio 2021 Nei precedenti articoli (n° 188, 190, 251, 184, 353) abbiamo parlato della tecnologia che sfrutta i raggi uvc per abbattere la carica batterica e virale negli ambienti. Gli strumenti, le lampade, sono utilizzate con grande efficacia da molto tempo presso le strutture sanitarie. Riportiamo di seguito un articolo che elogia la

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Gli elefanti hanno davvero paura dei topi?

367* 02 maggio 2021 Talvolta il panico è giustificato, per la pericolosità o per questioni legate all’igiene. Molte persone rabbrividiscono al solo pensiero di vedere un topo, un serpente, uno scarafaggio o altri animali ed insetti che siano. Ciò vale ovviamente per gli animali, al di là delle comprensibili paure da parte di potenziali prede

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