1094* 08 maggio 2024
La Guardia di Finanza ed il servizio igiene dell’ULSS 8 berica ha rilevato numerose violazioni igienico-sanitarie e lavoratori irregolari operanti in ambito di una mensa scolastica vicentina (Monticello Conte Otto).
La cooperativa sociale del settore del catering, “specializzata” in eventi e per la fornitura di pasti pronti a privati e mense scolastiche, è stata quindi fermata.
Gli accertamenti condotti hanno evidenziato la presenza di insetti in alcune pietanze destinate ai bambini di una scuola secondaria, nonché muffa nel pane destinato agli alunni celiaci.
Le gravi non conformità di tipo igienico-sanitario hanno inoltre riguardato la manutenzione e la pulizia degli elettrodomestici in uso, l’etichettaturae per la rintracciabilità e la corretta modalità di stoccaggio degli alimenti.
La Guardia di Finanza consiglia fortemente a scuole e genitori di rivolgersi alle Autorità di controllo preposte, segnalando anche al Corpo situazioni relative alle carenze nelle forniture di mense scolastiche potenzialmente dannose alla salute.
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