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Norme di Buona Fabbricazione GMP (Good Manufacturing Practices)

disinfestazione professionale, Norme di Buona Fabbricazione GMP /

508* 27 settembre 2021 Negli articoli precedenti ci si è imbattuti qualche volta nell’acronimo GMP. GMP sta per “Norme di Buona Fabbricazione” (Good Manufacturing Practices) e stabilisce le condizioni operative e i requisiti necessari per garantire l’igiene in tutta la catena alimentare e per la produzione degli stessi. La certificazione GMP segue le linee guida […]

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Treviso, blatta nel panino: chiuso il chiosco Pizza&Kebab in centro storico

disinfestazione professionale, Sequestro NAS /

499* 17 settembre 2021 (Articolo tratto da corrieredelveneto.corriere.it) Quando i militari del nucleo Nas di Treviso hanno controllato la cucine e il magazzino non potevano credere ai loro occhi: sull’attrezzatura, tra gli alimenti e piani di lavoro c’erano decine e decine di blatte. L’ispezione dei carabinieri, coordinati dal comandante Giuseppe Mercatali, è avvenuta nella mattinata di oggi,

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Certificazione BRC Global Standards for Consumer Products

Certificazione BRC Global Standards for Consumer Products, disinfestazione professionale /

495* 13 settembre 2021 Nato nel 2006 sulla base dell’esperienza degli standard BRC applicabili al settore alimentare, la certificazione BRC Consumer Products si applica a prodotti diversi dagli alimenti (per organizzazioni “no food”). Lo standard BRC Consumer Products si suddivide in 21 categorie di prodotti che coprono la certificazione praticamente tutti i prodotti di largo

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Carcasse di nutria nel congelatore, denunciato e multato barista nel Mantovano

disinfestazione professionale, haccp /

494* 12 settembre 2021 (Articolo tratto da tgCom24) L’uomo è accusato di “commercio di sostanze alimentari nocive” e ha ricevuto una sanzione di 4.500 euro. E’ stato denunciato per “commercio di sostanze alimentari nocive” un barista di 42 anni del Mantovano che aveva nel surgelatore a pozzetto due carcasse di nutria accanto ad altri cibi

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Curiosità: la coda del ratto

curiosità topi /

492* 10 settembre 2021 (Fonte: National Geographic) Le code dei ratti hanno molti usi: sono utilizzate per l’equilibrio, per tenersi fermi… ma più curioso è l’utilizzo che riguarda il controllo della temperatura corporea. Specifici vasi sanguigni regolano il flusso del sangue nella coda. Così, quando si riempiono, rilasciano calore, raffreddando il ratto. Quando si restringono,

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Valutazione del rischio da infestazioni e pest proofing

Disinfestazione industria alimentare, disinfestazione professionale, Valutazione del rischio da infestazioni /

491* 09 settembre 2021 Il processo di valutazione del rischio rappresenta la fase più importante e spesso più complessa nella gestione della sicurezza igienico sanitaria del prodotto. Valutare il rischio significa misurare quantitativamente i fattori che lo influenzano, la grandezza del danno potenziale e la probabilità che esso si verifichi. I dati di monitoraggio degli

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Legnago (Vr): Centro invaso dai topi. Proteste e molti disagi

Derattizzazione comuni, disinfestazione professionale /

490* 08 settembre 2021 (Articolo tratto da arena.it) Escono dai tombini e corrono su strade e marciapiedi del centro incuranti dei passanti. I topi sono tornati ad invadere in vari punti le strade centrali della città. Negli ultimi giorni si sono infatti moltiplicate le segnalazioni inoltrate dai cittadini del capoluogo della Bassa al municipio per

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Museo della radio a Porta Vescovo (Vr) in balia di roditori e volatili

Degrado nelle città, disinfestazione professionale /

479* 27 agosto 2021 (Articolo tratto da veronaprimaditutto.it) La situazione è degenerata a tal punto che le colonie di roditori all’interno della Porta stanno distruggendo reperti di inestimabile valore. Danno enorme all’interno dell’esposizione, quest’anno mai aperta al pubblico causa emergenza sanitaria e di sicurezza, del Museo della radio a Porta Vescovo. Una situazione allarmante quella

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“Cibo ammuffito, carne e frutta con vermi nelle celle frigorifere in evidente stato di decomposizione…”

disinfestazione professionale, haccp /

477* 24 agosto 2021 (Articolo di altovicentinonline.it) Asiago, controllano il ristorante e trovano un “film horror”. Locale sotto sequestro. Scene raccapriccianti quelle rivelatesi agli occhi degli uomini del Commissariato di Polizia di Bassano del Grappa, in Altopiano dei Sette Comuni nell’ambito di una serie di controlli incentrati sul rispetto delle normative anti covid. Cinque i

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