topi ed insetti e cibi scaduti

Cibi etnici scaduti, insetti e roditori trovati dalla Guardia di Finanza in un ingrosso a Padova

1066* 21 marzo 2024 Il controllo in un ingrosso di generi alimentari (che rifornisce ristoranti etnici della zona industriale di Padova) ha rilevato gravi carenze igieniche. Con lo scopo di accertare l’eventuale sussistenza di violazioni della normativa in ordine all’idonea conservazione degli alimenti (haccp), ha collaborato l’Ulss 6 Euganea di Padova con il Servizio Igiene, […]

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Blitz dei Nas nelle mense scolastiche italiane

1002* 16 novembre 2023 Cucine sporche, scarafaggi ed escrementi di topi, presenza estesa di umidità e di formazioni di muffe, cibo scaduto o mal conservato, assenza di comunicazione di eventuali allergeni… sono situazioni in cui si sono imbattuti i Nas nelle mense scolastiche italiane di ogni grado. I pasti preparati in contesti e modi che non rispettano le essenziali

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