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Le strisce trasparenti in PVC contro gli insetti volanti

1427* 27 gennaio 2026 Le strisce trasparenti in PVC ignifugo conforme ai regolamenti europei sul contatto con alimenti, aiutano a mantenere la temperatura più stabile, limitando le dispersioni di freddo o di caldo. Installate tra gli ingressi dei reparti alimentari sono una soluzione semplice ma spesso efficace per proteggere prodotto, personale e impianti. Sono particolarmente […]

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Controlli nella Ristorazione

1426* 25 gennaio 2026 I controlli nella ristorazione avvengono sistematicamente. Lo scorso anno, prendendo come campione alcune città lombarde, il Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) dei Carabinieri  ha condotto intensi controlli sulla filiera alimentare nelle province di Brescia, Bergamo, Lecco e Sondrio. In queste località sono stati sequestrati circa 12 tonnellate di alimenti non conformi

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Corso di Gestione Integrata dei Parassiti per Responsabili Qualità nel Settore Alimentare

1406* 12 dicembre 2025 L’evoluzione della maggior parte delle norme e gli standard volontari (BRCGS Food, IFS Food, ecc.) operativi nelle Imprese della filiera alimentare chiede la necessità di un acculturamento dell’utenza interna nell’effettuare ispezioni, nel riconoscimento degli infestanti, nel tenere l’appropriato approccio alla prevenzione delle infestazioni… Il Corso di Formazione, organizzato da Ongaro Disinfestazioni

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Verona: topi e blatte nelle cucine. Sigilli a due ristoranti

1400* 30 novembre 2025 Il Nucleo di polizia amministrativa locale di Verona e gli addetti di competenza dell’Ulss 9 Dipartimento di Prevenzione hanno accertato, negli ultimi giorni, due casi di non idonea gestione di ristoranti e locali di somministrazione. I motivi sono riferiti agli aspetti igienico-sanitari, che hanno portata all’immediata chiusura degli esercizi. La prima

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Auditor per Aziende Alimentari

1398* 26 novembre 2025 L’ambito del “Pest Management” nella filiera alimentare è fondamentale per tutelare i processi in termini di sicurezza e di qualità. II Pest Management ha come scopo quello di determinare i metodi di riduzione e gestione del rischio, monitoraggio e verifica degli infestanti negli ambienti, quindi di progettare il pest control. Anche

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Corso di Formazione Integrated Pest Management rivolto a Responsabili Qualità delle Aziende Alimentari ed annesse

1381* 24 ottobre 2025 Corso sulle buone pratiche di prevenzione e profilassi nei confronti degli infestanti. CON RILASCIO DI ATTESTAZIONE FINALE Giovedì 11 Dicembre 2025 h. 14:00- 18:00 presso la Sala Convegni di AINE (Associazione Imprese NordEst) Via S. Pio X, 13 Pianezze (VI) Aperte le iscrizioni al CORSO PEST MANAGEMENT per Responsabili Qualità della filiera agroalimentare, farmaceutica

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“Operazione N.A.S.” su DMAX (canale 52)

1344* 13 agosto 2025 Alcuni esempi di controlli dei NAS (Nuclei Antisofisticazione e Sanità) sono visibili su Canale 52 con un’interessante trasmissione che va in onda dalle ore 12.25. Si possono vedere le ispezioni effettuate negli esercizi pubblici e strutture alimentari, con particolare attenzione all’applicazione delle norme HACCP (piano di autocontrollo per la sicurezza alimentare)

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I vantaggi dati dall’Haccp

1328* 16 luglio 2025 Oggi i clienti che vanno al ristorante chiedono garanzie, standard elevati e soprattutto consapevolezza. In questo contesto, il sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) non è solo un obbligo normativo: è uno strumento strategico, un “bigliettino da visita”. L’HACCP è un sistema di prevenzione dei rischi alimentari che ogni

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Corso di Formazione “HACCP” presso Associazione AINE CASARTIGIANI

1300* 30 maggio 2025 Si è tenuto ieri il Corso destinato ai lavoratori e ai volontari che prestano servizio durante sagre ed altri eventi nell’ottica di dare informazioni utili a garantire la sicurezza e l’igiene degli alimenti. Per informazioni sulle prossime date del Corso “HACCP” contattare: ☎️0424.708879 📱338.3628690 📧 formazione@aineservizi.it Sono state fornite le indicazioni

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Corso di Formazione IPM rivolto a Responsabili Qualità delle Aziende Alimentari ed annesse

1286* 05 maggio 2025 MARTEDI 10 GIUGNO h. 14:00- 18:00 presso la Sala Convegni di AINE (Associazione Imprese NordEst) Via S.Pio X, 13 Pianezze (VI) CON RILASCIO DI ATTESTAZIONE FINALE Sono aperte le Iscrizioni al Corso di Formazione Pest Management sulle buone pratiche di prevenzione e profilassi nei confronti degli infestanti per Responsabili Qualità, Haccp,

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