trofallassi

333* 28 marzo 2021 L’autorità  europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha dato parere positivo all’uso di un tipo insetto per la nutrizione dell’uomo. “Potranno essere mangiate senza rischi sia intere, sia come snack o ingredienti di preparati per biscotti, barrette proteiche e pasta” le tarme essicate della farina. Analizzato l’alimento sotto vari profili, tenendo […]